Дата обновления: 28-11-2024
К мясным продуктам относятся вареные мясные продукты или полуфабрикаты, изготовленные из мяса скота и птицы в качестве основного сырья и приправленные, такие как колбасы, ветчина, бекон, свинина, тушеная в соусе, мясо для барбекю и т. д. То есть все мясные продукты, в которых в качестве основного сырья используется мясо скота и птицы и добавляются приправы, независимо от различных технологий обработки, называются мясными продуктами, в том числе: колбасы, ветчина, бекон, свинина, тушеная в соусе, мясо для шашлыка, вяленое мясо, вяленое мясо, фрикадельки, готовые мясные шашлыки, мясные котлеты, копченый бекон, хрустальное мясо и т. д.
